紅酒除了喝還有什麼用途
具體如下
1.用紅酒做美食:
紅酒有去腥調味的作用,紅酒中的乙醇可以在烹飪中產生香氣和去除腥羶味。因為肉類、魚類、禽類這些原料中一般都含有一定量的具有腥味的成分,如果烹飪中加了紅酒,這些有腥味的成分就可以溶解在乙醇中,受熱後就會隨著紅酒中的揮發成分一同揮發出去。而且乙醇還會與原料中所含的有機酸發生一定的化學作用,產生的脂類便可以讓菜餚更加的香氣撲鼻。
2.紅酒可以做各種飲品:
雖然紅酒已經使一種可以美容養顏的飲品了,但是你可能想不到,它和別的飲品加在一起能夠產生更加美妙的味道。記得以前經常有人說紅酒兌雪碧很好喝,雖然愛喝高階酒的酒友覺得這是暴殄天物,但是受眾不一樣其實自己喝的開心就好了。紅酒兌雪碧酒精度降低,甜度增加,當然有人愛喝。
不僅如此,還可以做紅酒木瓜飲品,而用紅酒、糖、各種水果切片加少許烈酒再冰鎮,靜置就可以做出非常美味的桑格利亞汽酒,看到這裡,你是不是已經迫不及待的想自己試試了呢
3.紅酒可以做清潔利器:
應該有不少人會把變質的紅酒直接扔掉吧,開啟一瓶紅酒沒有喝完,儲存的時候手法又不對,最後只好忍痛把它丟到垃圾桶去了,其實變質了的紅酒依然有用處。
一是它的酒精可以溶解蔬果表面的雜質,而且其他成分可以殺死多種病原體,所以可以用它來清洗果蔬二是它變質後喝醋差不多可以用來擦洗玻璃用具三是擦洗深色的木製傢俱,可以有效殺菌並且對人體無害。
4.可以美容護膚:
紅酒中含有中低濃度的果酸,可以抗皺、潔膚還含有多酚,可以抗氧化,抗癌,抗衰老還含有SOD活性,可以中和體內產生的自由基,緊實肌膚,縮小毛孔。
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