福鼎白茶總共面積有多少

福鼎是中國十大產茶地之一，全市產茶總面積為21萬畝地，是中國六大茶類之一白茶的原產地、主產區、和出口基地。地域的唯一性和獨特性：依山傍海、地理座標為北緯27°、東經120°，海洋氣候特徵，年平均溫度為18.5℃，年相對溼度80%，肥沃的紅土壤且偏酸性，PH值介於4-6.3之間。工藝的天然性：白茶古法制作（不炒不揉、自然萎凋、陽光的味道、自然的本真），不炒不揉、鮮葉萎凋和乾燥兩道工序加工而成，萎凋的工藝與萎凋的時間不一樣，製作的白茶口感也不同。

2007年，福鼎茶園面積20萬畝，茶產量1.5萬噸，白茶產量0.3萬噸。到了2015年，福鼎茶園面積21.5萬畝，茶葉產量為2.01萬噸，白茶產量1.04萬噸。白茶增長速度穩步上升。