不鏽鋼桶可以釀酒嗎

304不鏽鋼桶是可以做酒發酵用途。

用於儲存合適的是陶瓷材質的容器，玻璃瓶，酒罈子或酒缸。現代化生產304不鏽鋼也可以用於做酒的容器，特點是無汙染，不滲水，容量大。

如果是葡萄酒不宜長期貯存，建議發酵好後一般28天轉貯玻璃瓶以防止產生鉻等重金屬超標。

不鏽鋼桶的話不建議用來釀酒。的話都用的是罈子，是土燒的那種。像釀酒的罈子或酒缸。用的基本上屬於古法的土燒的一種罈子酒缸，用來釀酒產量的。