生魚可以在冰箱裡放幾天
生魚一般放在冰箱冷藏可以放1~2天左右。冰箱冷藏的溫度不是特別低,而生魚身上的微生物又較多,冷藏的溫度沒辦法很大程度的去限制微生物的滋生,如果採用冷凍方式儲存生魚,那麼存放時間就會長一些。
將生魚放入冰箱進行冷藏時,建議用保鮮袋或保鮮膜將生魚密封起來,這樣做可以有效防止生魚影響到冰箱其他食物的味道。
將生魚放入冰箱進行冷藏時,建議用鹽漬或鹽水浸泡醃製生魚一遍,鹼性物質可以有效延緩細菌滋生,同時降低腥臭味。
新鮮的魚,不建議放在冷藏室,不利於保鮮。如果需要放在冷藏室的話,建議當天食用。最多可儲存2天。
冷凍的話,直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室,一般可以儲存較長時間,再食用時,拿取出來化凍即可。可以較大程度的保留魚的營養價值。
也可以用鹽水冷藏,將新鮮的魚清理乾淨,放到鹽水中,再放置冰箱冷藏室,一般可以放3-4天左右。
1、生肉、生魚放在冰箱冷凍層能存放半年以上的時間,超市裡賣的冷凍肉和魚都是存放時間很久的。
2、但建議生肉、生魚最好吃新鮮的,放冷凍後的肉和魚口感不好,營養也流失很多。
3、萬一買多吃不完,可以放入冰箱冷藏室,可以儲存2天左右時間,但建議儘快食用,以免變質。
4、放入冰箱時注意儲存方法,將肉和魚放入密閉容器中,或者蓋上保鮮膜密封,以免與空氣接觸,滋生細菌。
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