瓦斯爐戶外燒烤一開始油要多嗎

燒烤時，等肉烤熱之收緊之後就可以刷點油了，油一定要控制量，一定不是刷的越多越好的，刷完之後不滴油就可以，因為這是燃氣在燒，儘量避免油掉落在烤爐中，烤的時候除了刷油還需要不斷地去翻動，防止食物烤糊，翻動的時候最好要用比較長的筷子，如果筷子短的話熱油很容易濺到手上。