玉米汪汪怎麼做

原料： 玉米粒200克 麵粉30克 生粉20克 雞蛋1個 精鹽5克 白糖30克 清水400克

做法：

1、將玉米粒洗淨，過沸轉圈的倒入笊籬上出備用

2、雞蛋磕入碗中，與麵粉、生粉、鹽，清水和在一起調成麵漿，加入焯過的玉米粒攪拌均勻

3、坐鍋點火，下油燒至六層熱，將玉米粒糊轉圈的倒入笊籬上，改小火，邊炸邊淋上少許麵漿，炸酥出鍋盛盤撒上白糖即可。

菜餚特點：色澤金黃，甜而不膩，香酥可口，此甜品適合喜甜的孕婦當零嘴食用。

營養成份：玉米，味甘性平，具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用。

小貼士：調玉米糊的時候要調稀一點，炸玉米糊的時候不要一次入鍋，要分次下。