井岡山米有幾種

井岡山的地理受環境影響，山高水冷，適合在井岡山種植的水稻品種並不多，主要有紅米和吉田兩種品種較有名。當年毛主席在井岡山建立革命根據地時，當地農民主要種植的是有關紅米的單一品種，流傳盛廣的紅軍歌謠就有”紅米飯，南瓜湯，每餐吃的精打光”，現在不但還保留了紅米這品種，又在井岡山增加了吉田大米。