甜醬甘露裡的甘露到底是什麼

甘露子又名寶塔菜、地蠶、草石蠶、土人蔘、地軲轆、螺絲菜。脣形科水蘇屬植物甘露子 多年生草本植物。地下有匍匐枝，成熟時頂端膨大成螺旋狀的肉質塊莖，莖直立，高30~120釐米，方形，葉對生，卵形至長橢圓狀卵形，兩面被貼生短硬毛。夏季開花，花脣形，淺紫色，輪傘花序花冠長約1.2釐米，筒內有毛環，上脣直立，下脣三裂，中裂片近圓形。小堅果卵圓形，具小瘤。喜生溫溼地或近水處，不耐高溫、乾旱，遇霜枯死。以全草或塊莖入藥。夏秋採全草，秋季採挖塊莖，洗淨，鮮用或晒乾。