秦叔寶救單雄信幾次

應該是兩次。

第一次是在瓦崗山翟讓那裡。

山東義軍初期，想找一個地方落腳駐紮。

單雄信就毛遂自薦到河南瓦崗山翟讓那裡。說翟讓是他的好友，只要說一聲一定會答應我們駐紮在瓦崗山的，但是單雄信去了後被翟讓手下圓覺和尚給打敗扣押，秦叔寶知道後，立馬到翟讓那裡要人，並打敗了圓覺和尚，救了單雄信。

第二次，插黃旗，就單雄信。西府趙王李元霸錘震四鳴山，先前柴紹已經打招呼，每個人插黃旗作為標誌，李元霸會放過去，單雄信沒有插，但是秦叔寶偷偷插在馬屁股上，李元霸看到黃旗放過單雄信。