生肉如何消毒

你可以噴灑些白醋上去，或者鹽水侵泡，可以起到消毒殺菌的作用。可以試著對比和操作的。畢竟是吃進去的食物還是應該多多注意的。

可以將生肉在淘米水中先浸泡10分鐘，然後再用清水洗一遍。注意不要直接放在水龍頭下衝洗，會讓生肉上的細菌隨水飛濺汙染廚房的其他器具和食材。

清洗時最好帶上手套，洗完肉的器具要清洗、消毒。用手直接清洗的話，處理完肉後手要在流水下用肥皂至少清洗20秒，處理肉時不要用手直接接觸眼、口、鼻，避免細菌病毒感染。