啫啫醬怎樣調

1、材料：蒜蓉120g、色拉油200g、蠔油100g、沙嗲醬100g、沙茶醬200g、花生醬200g、柱候醬680g、豆瓣醬230g、海鮮醬480g、砂糖250g

2、製作步驟：將除蒜蓉和色拉油外，所有材料混合在一起攪拌均勻色拉油下鍋燒，六成熱下蒜蓉小火爆香加入混合好的醬，小火翻動攪拌30分鐘，途中小心焦底晾涼備用即可。