蒸餾水純度的測定

找精密pH試紙對其進行測試，若酸鹼度為7，則為蒸餾水，反之，則不是蒸餾水。

蒸餾水無電解質，沒有遊離離子，或是沒有雜質。

蒸餾水就是將水蒸餾、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。有時候為了特殊目的，在蒸前會加入適當試劑，如為了無氨水，會在水中加酸低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸等。

工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得的純水，一般普通蒸餾取得的水純度不高，經過多級蒸餾水，出水才可達到很純，成本相對比較高。