工程材料中的相是什麼意思

相就是指材料中物理化學性質完全均勻的部分。比如說純淨水中混有部分石頭，那麼該系統就有液相和固相兩項再比如冰水混合物就分為固相和液相，因為冰和水雖然化學性質相同，但物理性質不同，所以分為固液兩相

再比如一塊鋼板中均勻混有另一種材質，雖然二者物理性質相同，但化學性質不同，所以是兩種完全不同的固相，即有兩種相。除了固相和液相，還有氣相。

相就是系統空間中各處強度性質完全相同的部分。所謂強度性質是指那些與相的質量、大小或形狀無關的性質，如溫度、壓力、密度、組成等。相與相之間存在介面，根據相的定義，相不必要是連續的。