羊肉是鹼性還是酸性食物

羊肉是酸性食物。食物酸鹼性

1 成熟度與否

成熟的蔬菜通常為鹼性未成熟的水果，酸味重或澀味濃，為酸性食物。

2 有機栽種或無機栽種

蔬果若生長在無機或噴灑化肥農藥的土壤中，土壤所含的礦物質原本就缺乏，所以生長的蔬果鹼性礦物質不足，偏為酸性，不如有機蔬果為健康的鹼性食物。

羊肉是屬於酸性食物，鹼性食物一般都是蔬菜類的，像葫蘿蔔，西紅柿等等有很多的蔬菜都是鹼性食材，但是有一些乾果類的也是屬於酸性食物！像花生！

酸性。肉類食品包括羊肉水產品等都是酸性食物，水果蔬菜等有中性，鹼性的差異。羊肉適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。