科技奶茶什麼意思

是植脂末，俗稱奶精。

植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。

植脂末可根據使用者的不同需要，在生產過程中可按其標準生產低脂、中脂、高脂產品。

主要成分：氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、矽鋁酸鈉。