保安族全是保安嗎

不是，保安族是我國少數民族的其中一個民族！有可能保安族沒有一個是保安。新中國成立後，根據本民族意願，中華人民共和國政務院於1952年3月25日正式批准“保安族”為單一民族。 飲食特色： 保安族日常飲食多以小麥、青稞、玉米、豆子等加工製成的麵食為主。

保安族的肉食品以牛羊肉為主，忌食豬、馬、驢、騾等和其它凶猛禽獸的肉，忌食一切自死動物的肉和血，而且須經阿訇或伊斯蘭教的長輩屠宰。

喜歡燉食，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切塊，加胡蘿蔔、土豆、粉條，用牛羊肉湯燴成）等，以全羊席最為知名。以前蔬菜較少，現在也品種齊全，花樣繁多