用蒸汽的工業專案

飲料、菸草、造紙、輪船、飼料、醫院、啤酒、油脂、熱力公司、輪胎。

蒸汽還可以用來做功（比如作為動力），用於蒸汽輪機等。一個大多數人都熟悉的例子就是很多年前的蒸汽機車、蒸汽火車，把蒸汽作為驅動動力的應用相當少了。然而，把蒸汽用作驅動動力的技術還在繼續發展和改進之中。

蒸汽輪機對於火力發電廠來說是不可或缺的裝置。為了提高效率，發展了使用高溫高壓蒸汽的技術