塑料菜板正反面區分

塑料菜板正光滑的面是正面。

如果是新塑料砧板，無所謂正反面，一樣使用，用過一次後，正反面自然形成。如果是木質砧板，主要重光潔度，以及木紋來區分，一般來說，光滑的，經過打磨，拋光的一面即為正面，而反面一般拋光稍差，撫摸略扎手。另一方面，有清晰木質紋路的一面為正面，沒有的為反面。