化學伴侶是什麼意思

解化學伴侶（Chaperone），又稱為侶伴蛋白（molecular chaperone）。

英文單詞原意是指姆，即負責監管、教育年輕未婚少女的行為的老年婦女。是一類協助細胞內分子組裝和協助蛋白質摺疊的蛋白質。包括熱休克蛋白Hsp60和Hsp70兩個家族。