魚死的時候為什麼會張著嘴

當魚快要死的時候缺氧，急需氧氣，所以張大嘴巴想吸入更多的氧氣。魚張開嘴把水吸進去，然後從腮的部位把水排出去，同時腮把氧氣過濾到身體裡，是魚在呼吸。

魚肉的功效：秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

魚類死後嘴巴張開的原因：

1、死魚嘴張開大多數是缺氧導致，一般魚類缺氧而死的症狀是死亡時嘴巴大張、腮絲破裂，有的魚還會出現下顎及體表出血的症狀

2、如果魚死亡時間過長，死魚嘴部肌肉力量缺失，嘴型發生恢復性形變，導致嘴巴張開。