臻三環鐵鍋值得買嗎

值得。

臻三環鐵鍋非常有名，簡直是手工鐵鍋的代名詞，據說要經過3萬6千次的錘打。

熟鐵鍋沒有塗層，高溫烹飪也安全，是家裡必不可少的一隻鍋。 它和不粘鍋各有所長，需要爆炒或高溫煎炸的菜，就不適合用塗層鍋。

不懼高溫，不挑鍋鏟，迴歸傳統的做菜方式，要炒出鍋氣來，沒有鐵鍋還真不行。

鐵鍋還有一個好處就是補鐵，日常飲食中微量補充，對身體是很有好處的。現在的鐵鍋製作得也是越來越精美了，臻三環的這隻炒鍋鍋體薄而輕盈，導熱均勻，油煙少，有一定的不黏性，做菜不必大油，挺符合健康和安全的飲食潮流