雷公鴨是誰發明的
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好食上獨創的名菜——“雷公鴨”,賣了11年,幾乎每桌必點。推出這道菜式,17道工序,汪崢嶸和後廚研發團隊反覆試驗與推敲,一個月之內吃了300多隻鴨子,才有了“雷公鴨”的誕生。
雷公鴨是一道風味美食,主料有老鴨、糯米等。
2018年9月10日,“中國菜”正式釋出,“雷公鴨“被評為“中國菜”湖南十大經典名菜。
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