中國最大龍蝦排名

1、中國龍蝦

又稱作本港龍蝦，是中國特有種，主要分佈在中國南海和東海南部近岸海區，這種龍蝦因產量少，價格非常昂貴，平時價格在500元/斤，節假日或者是過年可以賣到1200元/斤。

2、錦繡龍蝦

錦繡龍蝦俗稱花龍，是龍蝦中體型最大的一種，體長可達到60釐米，主要分佈在日本、澳洲和斐濟群島，以及中國南海和臺灣海域。由於錦繡龍蝦人工養殖較多，養殖體型較小，價格相對便宜，一般200-350元/斤。

3、波紋龍蝦

波紋龍蝦又叫做青龍，青殼仔，沙龍，這種龍蝦平均每隻重1斤，比澳洲龍細，但貴一倍多，只因外殼薄肉爽而甜，味道香，勝過其它龍蝦。

4、黑白紋龍蝦

黑白紋龍蝦又叫做雜色龍蝦，杉龍，其全身深綠，間以黑白間紋，肉質雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳，主要產自東南亞、臺灣海峽及南中國一帶。黑白紋龍蝦產量不高，且捕獲的體形較小，價格在300元/斤左右。

5、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦又叫做澳龍，其體為火紅色，爪為金黃色，肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美香甜，一般南部海域產出的價格在250元/斤，北部海域產出的澳龍市場價格在350元/斤以上。

6、美國花龍蝦

美國花龍蝦又叫做小蜜蜂，這種龍蝦的身體底色呈橄欖綠色或褐色，體長通常為20-40cm左右。市場上多為凍鮮進口，量大價格相對便宜，市場價在250元/斤左右。

7、玫瑰龍蝦

玫瑰龍蝦又叫做莫三比克龍蝦、粉龍，這種龍蝦的身體顏色為淺粉紅色，點綴白色斑紋，加熱之後顏色為深粉紅色，顏色亮麗，口感彈滑，是海鮮中的極品。市場上多為凍鮮進口，市場價在300元/斤左右。

8、波士頓龍蝦

波士頓龍蝦又叫做美洲螯蝦、緬因龍蝦，它是市場上常見的螯蝦，市場價在100元/斤左右，波士頓龍蝦其實不是產自波士頓，而是產自北美洲東北以至加拿大東沿岸。

9、克氏原螯蝦

克氏原螯蝦指的是小龍蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是現在養殖最多的龍蝦品種，在市場上非常受歡迎，夏天的需求量非常大，市場價在30元/斤左右。

10、美國花龍

美國花龍身體底色呈橄欖綠色或褐色，有美麗的五彩花紋，體長通常為20-40cm左右，主要產地在加勒比海地區，古巴，巴西，美國，尼加拉瓜等地，極受消費者歡迎。