乾果胭脂梅是什麼

就是以胭脂梅製成的乾果，一種食品。胭脂梅產於湖北鍾祥長壽鎮。又名紅李，因果皮成熟時呈暗紅色，如胭脂，故俗稱胭脂梅。相傳此名由明嘉靖皇帝欽定，曾為貢品。胭脂梅以肉肥、汁濃、個大、酸甜適度、味道鮮美而揚名荊楚。現已在長壽河沿岸建成數萬畝梅帶，年產胭脂梅達5000噸以上。