什麼是黃土峁

黃土峁是指溝谷分割的穹狀或饅頭狀黃土丘，是黃土地貌發育到中後期的產物，黃土峁所在地區通常水土流失十分嚴重，溝壑縱深，地形十分破碎，黃土峁的頂部面積通常較小。

單獨分佈的黃土峁稱為“孤立峁”，多個峁大體上排列在一條線上的為“連續峁”，連續峁通常是由黃土樑經外力侵蝕演化而形成。任何一種地貌都不是固定不變的，而是處在不停地變化之中，黃土地貌也在歲月的流逝中，不斷地發展變化，形成一系列黃土塬、黃土樑和黃土峁。

我們大陝北，面朝黃土背朝天，這個黃土峁，在我們陝北也叫山圪瘩，別小看了這個黃土峁和山圪瘩，它可是我們陝北高原產糧的地方，我們黃土高原水地少，百分之80的糧食就是從這黃土峁，山圪瘩上種的，河平地很少，這就是黃土峁，一方水土一方人。