電磁爐最小加熱直徑

電磁爐中間的圓形加溫區就是加熱盤的直徑：16.18.20，22釐米不等，因規格不同而不同。灶臺的高度離地面大概75釐米。具體根據自己家庭的習慣愛好情況而定，電磁爐採用電磁感應渦流加熱原理進行工作。

它是利用微電腦控制電磁線圈中的高頻電流產生交變磁場，當磁力線通過鐵磁性材料的鍋底時，即可產生無數的小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，從而加熱鍋內食物。