牽牛花是什麼菜

不是菜，是一種觀賞植物。

屬旋花科牽牛屬，一年生纏繞草本 。這一種植物的花酷似喇叭狀，因此有些地方叫它做喇叭花。種植牽牛花一般在春天播種，夏秋開花，其品種很多，花的顏色有藍、緋紅、桃紅、紫等，亦有混色的，花瓣邊緣的變化較多，是常見的觀賞植物。