史密斯無花果品種介紹

第一種：波姬紅無花果是由美國得克薩斯州引入我國的無花果新品種，臨沂地區陽曆8-10月成熟，果實夏秋果兼用，以秋果為主，果皮鮮豔，為條狀褐紅或紫紅色，果肋較明顯，果柄短，果長卵圓或長圓錐形，秋果平均單果重60-90克，最大單果重110克。果肉微中空，淺紅或紅色，味甜，汁多，可溶性固形物含量16%-20%，品質極佳。為鮮食大型紅色無花果優良品種。

第二種：布蘭瑞克無花果原產於法國的夏秋兼用無花果品種，臨沂地區陽曆夏果採收期7月中旬，秋果採收期8月中旬至10月中，果較大，斜倒圓錐形，果梗基部常有膨大，果皮古黃銅色。果肉淡粉紅色，含糖量16-17%，風味香甜，果較耐貯，適宜制罐和蜜餞加工。樹性耐寒耐鹽，目前華東一帶有種植。可在華東、華南及沿海灘塗發展。品質上等。

第三種：金傲芬無花果由美國加利福尼亞洲引入我國的最新品種，臨沂地區陽曆7月中旬，品種樹勢旺，枝條粗壯，分枝少，葉片較大，果實個大，卵圓形，果頸明顯，果柄0.9—1.8釐米，果徑6—7釐米，果形指數為0.95。果目微開，不足0.5釐米。果皮金黃色，有光澤，似塗蠟質。果肉淡黃色，緻密，秋果單果重70—110克，最大的達160克，含可溶性固形物18—20%。鮮食風味佳，品質極上，豐產較耐寒，該品種是目前黃色鮮食優良品種。也可用於加工。

第四種：青皮無花果 該品種樹勢旺盛，主幹明顯，側枝開張角度小，多年生枝為灰白色，葉片大，粗糙，色綠，裂刻不足葉長的1/2，葉形指數為1.12。果實扁圓或倒圓錐形，果形指數為0.86左右，成熟時果皮黃綠色，果肉淡紫色，果目小，果面平滑，果皮韌性大，夏果單果重80—100克。秋果重40—60克。可溶性固物含量為18%，汁多，口感風味極佳，鮮食、加工即可。

第五種：瑪斯義·陶芬無花果 枝條節間1-6cm，枝條軟而分枝多，豐產性好，採收期長 。枝梢先端易下垂，冬芽呈紫紅色，幼葉黃綠色油漬狀，葉片以5-7裂為主、中等大、有葉柄。4月上旬萌芽展葉，5-7月中旬生長迅速，7-8月高溫期幾乎停止生長。9-10月繼續生長至霜凍落葉為止。5月中旬除基部1-3節外，幾乎所有新梢葉腋中都長出1個幼果，當年生新梢單枝掛果5-30餘個。春果從掛果至成熟需50-60天，果長卵形，單果重100-150克，最大可達200克夏果從掛果至成熟需60-70天，秋果需70-90天，果頸短，呈倒圓錐形或扁圓形，單果重60-120克。果皮薄而韌，皮色紫紅至褐色，果肉桃紅色，肉質粗而鬆脆，含糖量高，品質中等偏上。該品種到盛果期成齡樹約有70%的果集中在8-9月成熟。該品種無花果種植管理簡便，豐產性很好，當年育的無花果苗當年掛果

第六種：芭勞奈無花果，在山東省泰安市4月上中旬萌芽， 11月初落葉，落葉較早。夏果6月底成熟秋果6月5日前後開始現果，8月2日開始成熟，發育期約58天。秋果長卵圓形，果柄端稍細，果形指數約1.3，中等大，單果重40~110克果目微開，果肋可見，果頂部略平，果肉顏色淺紅，較緻密，空隙小。果肉可溶性固形物含量18%，完熟果可達20%，肉質為粘質、甜味濃、糯性強，有豐富的焦糖香味。鮮食味道濃郁，風味極佳，品質極優。