真空冷凍乾燥的真實感受

1、冷凍乾燥在低溫下進行，因此對於許多熱敏性的物質特別適用，可以防止隔離膜收縮。

2、在低溫下乾燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。

3、由於在凍結的狀態下進行乾燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。

4、乾燥後的物質疏鬆多孔，呈海綿狀，避免了J片真空開裂的問題。