滿足所有少女心的甜品

1、人氣草莓奶凍

吉利丁片放入冷水中泡軟，奶鍋中加入400克的牛奶，草莓粉，白砂糖混合均勻，小火加熱至三四十度。

將浸泡好的吉利丁片瀝乾水分放入牛奶中融化後，再倒入容器中冷藏2個小時以上，待凝固就可以啦。

凝固好的草莓奶凍切塊裝入盤中，表面撒上適量的阿達籽和牛奶即可。

2、提拉米蘇

首先將蛋清分離，蛋黃中加入白砂糖，打發至稍微泛白後加入一半的馬斯卡彭芝士，攪拌均勻，再加入另一半芝士。

攪拌均勻後加入淡奶油，繼續攪拌放置一邊備用。冷水沖泡咖啡，再加點利口酒。

手指餅乾放進咖啡裡浸泡一下，再拿出來平鋪在玻璃碗裡，然後將打發的奶糊塗在上面，塗抹均勻後再碼一層手指餅乾。

再塗一層奶糊，然後放進冰箱冷藏8個小時以上，冷藏完後就可以開吃啦！

3、芒果腸粉

鍋內加入150克牛奶和100克的椰漿，再加入20克的白砂糖的5克的寒天粉，邊煮邊攪拌，沸騰後倒入平整的方型模具中晾涼。

芒果去皮切成長條，用刀根據芒果的長度切割椰奶皮，然後把芒果條放上去，慢慢的圈上一圈，注意不要把皮弄破咯。

剩下的芒果榨汁，放到裱花袋裡擠到表面，最後冷藏半小時後再吃會更加美味噢~