冰酒石裡面的液體是什麼

冰酒石裡面的液體是蓄冷劑。

蓄冷劑是一種可在低溫下吸收並儲存大量冷量，而在溫度較高時又能放出大量冷量的液體，在冰酒石裡面倒入可以很好的控制溫度。所以冰酒石裡面的液體是蓄冷劑。

冰酒石，又稱“冰石”，是一種酒具，最初設計被用來飲用冰鎮威士忌，由於冰塊會融化稀釋掉酒類的口感，因此人們便用“冰石”來替代冰塊。