棒菜有幾個品種

有十幾個品種，比如:蜀棒1號、金田3。

棒菜又名筍子芥、筍子青菜，三大莖用芥菜之一，原產於四川盆地，主要以膨大的棒狀肉質莖為食用器官，是四川百姓非常喜愛的特色蔬菜之一。棒菜喜冷涼溼潤環境，不耐霜凍、炎熱和乾旱，生長後期日照時間過長易抽薹。