甘藍有幾種顏色

甘藍是我們常見的蔬菜之一，因為顏色不同分為紫甘藍和綠甘藍。顏色不同的甘藍，其營養含量應該是有區別的。紫色的甘藍營養一定非常豐富。甘藍顏色不同，營養也略有不同，應該是紫色的營養價值高些。紫色的甘藍營養價值更好一些！顏色受多種因素影響。故可造成營養不同。