急求,乳酸摩爾質量是多少
心理2.96W
乳酸是一種羧酸,分子式是C3H6O3,摩爾質量90.08g/mol,含有羥基,屬於α-羥酸。
乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點製作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 醃製以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調節pH值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用。
首先乳酸的分子式為:C3H6O3。
摩爾質量為90g/mol.0.1mol
另外,乳酸中還含有0.3mol氧原子,0.6mol氫原子。
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