烏頭魚為啥沒人要

因為其肉質太油膩，口感不好，所以便宜。

烏頭魚因為肚子裡的油比較多，略顯油膩，因此被很多人嫌棄，但其實烏頭魚的價值卻非常高，而且在這個季節是最鮮的，烏頭魚不適合清蒸的方法做，但卻很適合用煎炸、燉的做法，這樣的烏頭魚又嫩又鮮美，一上桌便會得到家人的喜歡，烏頭魚的肉厚且骨少，很適合食用，而且烏頭魚價格也非常低，一斤才5塊錢。