解辣根最快方法

解辣的方法是要是一般辣就喝一點啤酒，因為辣椒素是溶於酒精的如果是中度辣就用鹽漱口，先吃一點鹽，然後喝口水。

如果是特別辣的就喝牛奶，因為牛奶中含有一種酪蛋白，能夠在腸胃吸收前就和辣椒素髮生結合。

牛奶中含有酪蛋白，可以減輕辛辣感，也可以保護胃黏膜