太陽能灶為什麼不普及

原因：

1、太陽能的分散性

到達地球表面的太陽輻射的總量儘管很大，但是能流密度很低。因此，在利用太陽能時，想要得到一定的轉換功率，往往需要面積相當大的一套收集和轉換裝置，造價較高。

2、太陽能的不穩定性

由於受到晝夜、季節、地理緯度和海拔高度等自然條件的限制以及晴、陰、雲、雨等隨機因素的影響，到達某一地面的太陽輻照度既是間斷的又是極不穩定的，這給太陽能的大規模應用增加了難度。

3、使用效率低和成本高

目前太陽能利用的發展水平，有些方面在理論上是可行的，技術上也是成熟的，但太陽灶效率偏低，成本較高，總的來說，經濟性還不能與常規能源相競爭。