為什麼旱瓜澇棗
旱瓜澇棗,是農民多年經驗之結論,意思是旱了瓜長的甜,澇了棗長的大且甜。我認為有道理也有前提。瓜喜陽光,旱天陽光足瓜自然要甜一些,哈密瓜就甜嘛。
自然生長的棗樹一般無人特意管理,雨水多就自然生長旺盛,樹旺果大,果大肉多,肉多自然好吃。但前提是旱能澆,澇風小。
在農村有個俗語叫作“旱瓜澇棗”
旱天里長出的瓜甜分足,所以吃起來香甜可口,如果連續幾天下大雨的話,長出的瓜不甜。雨天結出的棗子脆,水分足,吃口好。並不是說瓜越旱越好,棗樹越澇越好,一定意義上是說棗樹在某個時間段內是不能缺水的。這個不能缺水的時間段,就是棗樹植株在開花之後坐果的這段時間。開花後一個月之內這段時間,保持植株土壤有一定的溼潤度,不能過於乾燥。如果土壤出現長時間缺水,也很容易造成小果實形成脫離層,之後出現脫落。因此,棗樹在開花前後,要經常給植株澆點水,保持土壤有一定的溼潤性,提高棗樹的坐果率。
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