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![前廚和後廚有什麼區別]( "前廚和後廚有什麼區別")
前廚和後廚有什麼區別
一般比較大的飯店才分前出後出，加快出餐的速度，利用場地優勢減少不必要的人工浪費。前廚出比較過程簡單的精切菜品比如冷盤或者簡單加工一下可以出的熱菜，後廚出粗加工和大火燒的菜和菜肉的清洗切配，具體看領導安排了，大致...
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![前廚什麼意思]( "前廚什麼意思")
前廚什麼意思
前廚和後廚一樣，都是給廚師打下手的，為其他廚師準備一些簡單的材料，打掃廚房的衛生等等一些簡單的工作。前廚的工作職責1、按要求對蔬菜原料進行初加工。2、在廚師長的直接領導下，全面完成好後廚加工製作工作。3、負責協...
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![vg10是目前最好用的廚刀嗎]( "vg10是目前最好用的廚刀嗎")
vg10是目前最好用的廚刀嗎
是的。好身手大馬士革鋼vg10菜刀，採用VG10大馬士革剛，經過多次打磨而成，純手工鍛打，木質手柄融合最新人體工學，獨居匠心。材料嚴選高純度的進口VG10大馬士革鋼，刀面硬而不脆，成就既鋒利又耐用的組合，這款到硬度高，耐腐蝕，不生鏽...
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![北京名廚排名前十名]( "北京名廚排名前十名")
北京名廚排名前十名
1、毛春和聚德華天控股有限公司北京峨嵋酒家行政總廚2、龍德潮順峰飲食酒店管理股份有限公司京津區出品總監3、關長瑞北京全聚德通州店廚師長4、朱志偉眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司廚政中心總經理5、吳曉鵬俏江南（北...
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![華帝廚具和前鋒哪個好]( "華帝廚具和前鋒哪個好")
華帝廚具和前鋒哪個好
華帝是一個比較老的品牌，從做灶具起家，後逐漸產品多元化，自09年起，推出“舞動全國”活動，即全部產品5折銷售，後期銷售不甚理想。華帝與方太，老闆，的煙機燃氣灶都是不錯的。含域太廣就不能比了。不過它價產品質量還是不錯的，值...
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![東北廚師博主排行榜前十名]( "東北廚師博主排行榜前十名")
東北廚師博主排行榜前十名
1、麻辣德子：十大知名吃播博主之一，這應該是最有禮貌的美食博主了，就是每次做菜量有點大，要不怎麼說東北大氣呢?衝著這大氣的“硬菜”和禮貌的德子，怎麼樣都得給個雙擊加評論。2、皮皮(教做菜)：都是簡單樸實的家常菜，是一位...
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![比亞迪飯堂廚師有前途嗎]( "比亞迪飯堂廚師有前途嗎")
比亞迪飯堂廚師有前途嗎
飯堂廚師，就是普普通通廚師，根據談不上前途，一份平常百姓打工而已，廚藝也就是說大鍋菜。沒有太多廚藝技能。比亞迪倒是不錯企業，如果是加把勁，能夠晉升廚師長，倒是可以前途無憂。建議：如果是做廚師，有前途啊！去星級酒店，學習高技...
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![大廚博主排行榜前十名]( "大廚博主排行榜前十名")
大廚博主排行榜前十名
1、麻辣德子：十大知名吃播博主之一，這應該是最有禮貌的美食博主了，就是每次做菜量有點大，要不怎麼說東北大氣呢?衝著這大氣的“硬菜”和禮貌的德子，怎麼樣都得給個雙擊加評論。2、皮皮(教做菜)：都是簡單樸實的家常菜，是一位...
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![世界前5廚藝大學]( "世界前5廚藝大學")
世界前5廚藝大學
在法國，雷諾特專業廚師學校Lenôtre是專業廚師再進修的最佳所在，和其他廚藝學院不同之處，是針對已有底子的師傅所開設的課程。而且藍帶，已在全球15個國家，建立了25個廚藝學校。馬來西亞泰萊學院酒店與旅遊管理專業，可頒發法...
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![廚房煙道貼磚前怎麼處理]( "廚房煙道貼磚前怎麼處理")
廚房煙道貼磚前怎麼處理
1、瓷磚泡水，瓷磚的內部有很多微小的空隙，它們有良好的吸水性。特別是廚衛用的釉面牆磚與地磚，吸水率一般比較大，鋪貼前就必需要泡水，這樣就能飽滿瓷磚。否則瓷磚就吸收水泥的水分，造成瓷磚和牆面連線處不牢靠，從而造成瓷磚...
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![農村旱廁在廚房前面好不好]( "農村旱廁在廚房前面好不好")
農村旱廁在廚房前面好不好
農村旱廁建在廚房前面不好。農村旱廁不衛生，味道大，還要用來積肥，幾天才打掃一次，更別說一到夏天，更是蚊蠅滋生地。以前農村旱廁一般建在牆角的拐角處，遠離廚房，住房。現在的農村開始進行旱廁改造，不在有旱廁了，衛生狀況有了很...
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![做廚工和工廠哪個有前途]( "做廚工和工廠哪個有前途")
做廚工和工廠哪個有前途
要根據自己情況而定，如果想要一個穩定收入還是建議去當一個普工，因為工廠普工雖然辛苦點，但是收入還是可以的，進廚房當學徒，那麼我可以告訴你，你前兩年不僅掙不到錢，甚至乾的活都是配菜之類的，如果想當廚師還是建議去專業廚師...
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![廚房刀具品牌排行榜前十名]( "廚房刀具品牌排行榜前十名")
廚房刀具品牌排行榜前十名
1雙立人Zwilllng2.迪克DICK3.三叉Wusthof4.菲仕樂Fissles5.WMF6.山特維克Sandvik7.山高Seco8.肯納Kennametal9.三菱Mitsubishi10.京瓷...
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![廚房裝筒燈需要提前留線嗎]( "廚房裝筒燈需要提前留線嗎")
廚房裝筒燈需要提前留線嗎
在通常情況下，除房的筒燈也是需要提前預留線。一般可以跟廚房的照明燈的線共用一條線。照明燈的線也是需要預留的。由於廚房的筒燈的功率比較小，和照明燈共用一條線是沒有問題的。電線的線徑可以選擇1.5平方的。現在所...
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![孟凡貴以前是廚師嗎]( "孟凡貴以前是廚師嗎")
孟凡貴以前是廚師嗎
孟凡貴以前不是廚師的。他也算相聲科班出身，他的師傅是相聲大師高英培，但是他的相聲造詣不是很高的，沒有什麼新的相聲推出。孟凡貴以前不是廚師。說實話孟凡貴老師真的酷愛做飯，對吃也確實很講究。孟凡貴自己都說過，我這一...
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![安裝廚衛工有有前途嗎]( "安裝廚衛工有有前途嗎")
安裝廚衛工有有前途嗎
安裝廚衛工有有前途。其實，安裝廚衛工和其他工種一樣，都能出狀元，都能掙到錢，只要有心，願學願幹不偷懶，養家餬口還是略有盈餘的，再努努力，當個小老闆或包工頭，搞套房子提升生活水平，還是可以的。我覺得你可以自己弄輛小麵包車，幫...
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![農村廚房前後開門好嗎]( "農村廚房前後開門好嗎")
農村廚房前後開門好嗎
農村廚房前後開門可以。看實際情況需要。如果廚房前面開門，後面呢，另外又有雞鴨圈，豬圈，或者是其他什麼，從廚房過去方便，所以廚房後面開一個門也可以。但是我們一般廚房後面不開門，為什麼呢因為廚房少開一個門，安全性要多一點...
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![廚房排氣扇前低後高怎麼調]( "廚房排氣扇前低後高怎麼調")
廚房排氣扇前低後高怎麼調
可以先在牆面上畫個點位，確定好安裝位置，然後用衝擊鑽打孔，最後一個人站在下面幫你瞅著上下左右慢慢調整過來就好了廚房排氣扇的原理很簡單，主要是風頁轉動帶動氣流旋轉已達到室內外空氣交換的一種空調產品。...
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![麵點師和廚師哪個有前途]( "麵點師和廚師哪個有前途")
麵點師和廚師哪個有前途
在國內來說，廚師會比麵點師更有前途。因為在各種各樣的飯店裡面需要的是好的大廚，只要有好大廚，飯店生意就會好，而一個飯店如果只是麵點吸引人，相信也不會開長久，所以廚師在國內更受歡迎，他們的待遇也會更好，麵點師只能算是點...
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![幼兒園幫廚有前途嗎]( "幼兒園幫廚有前途嗎")
幼兒園幫廚有前途嗎
幼兒園的幫廚是沒有前途的，如果想要有全圖，最好考一個廚師資格證，然後自己從事廚師這一行業，至少比幫廚有前途，幫廚沒有什麼技術含量，無非是妾切配配送一些東西，拿一些東西而已，不有人家一半工資都不錯了，所以要想要有前途，必須...
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![廚房水龍頭前端怎麼擰下來]( "廚房水龍頭前端怎麼擰下來")
廚房水龍頭前端怎麼擰下來
1、想要徒手擰下水龍頭的頭，肯定是不行的，我們需要用專業的工具。比如準備一把鉗子或者扳手，然後夾住水龍頭的頭，固定好頭部，再逆時針擰就能夠擰開了，需要藉助一定的力。2、如果水龍頭已經生鏽，這時候無論往哪個方向去擰都會...
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![廣東名廚排名前十名]( "廣東名廚排名前十名")
廣東名廚排名前十名
1.曾文多。是廣東茂名市銀河酒店的行政總廚，並且還同時擔任了良華酒席有限公司的岀品總監。  2.劉照堅。在知名的廣東德冠集團德冠苑擔任著行政總廚的職業。  3.羅福南。曾經擔任過世界中國烹飪聯合會...
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![四十歲做西餐廚師有前途嗎]( "四十歲做西餐廚師有前途嗎")
四十歲做西餐廚師有前途嗎
四十歲做西餐廚師肯定是有前途的。職業不分貴賤，在哪個行業只要是熱愛懂得鑽研那就都有前途。如果你就是混日子，不論哪個行業你也幹不長遠更別提有沒有前途了。民以食為天，中國人已經度過了充飢為主的歲月。經濟發展迅速...
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![廚藝比拼電影排行榜前十名]( "廚藝比拼電影排行榜前十名")
廚藝比拼電影排行榜前十名
食神，食神歸來，功夫食神，北海食神，大話食神，決戰食神，天命食神，食神八戒，美女食神，食神爭霸，愛麗捨宮的女大廚，金玉滿堂，美味情緣，燃情主廚，伙頭智多星，滿漢全席，壽司之神，地中海廚娘，食客，有中國的有國外的，都是非常經典的廚神爭霸，廚藝比...
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![廚房玻璃門需要提前開槽嗎]( "廚房玻璃門需要提前開槽嗎")
廚房玻璃門需要提前開槽嗎
不需要提前開槽的，都是在裝修後期牆面處理完之後才會安裝，廚房玻璃門的這個時候直接安裝是不需要開槽，這樣看著相對就接縫之類的看著比較清晰，層次感比較好。...
