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掛麵2a5a什麼意思
是掛麵上的5A和2A指的是麵粉級別，5A是麵粉的最高級別。數字越大，麵粉級別越高，掛麵同樣如此。就跟金沙河的麵粉分一星到六星。數越大，麵粉越貴。掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而...
