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檫西芹的做法
原料:瘦肉180克、鮮百合30克、西芹2根、黃花菜20克、枸杞3克、醬油1湯匙、澱粉少許、鹽適量、油適量。1、準備好材料。2、黃花菜洗淨用溫水泡軟,去蒂打結或直接用。3、瘦肉切薄片,加鹽、澱粉、醬油和油拌勻醃一會兒,枸杞...
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西芹炒臘腸是怎麼做的
用料姜1片白糖3克臘腸3個芹菜2根蔥1根蒜末2瓣辣椒1個食鹽3克雞精少許做法步驟步驟1一蔥薑蒜辣椒切碎放入盤中備用,把臘腸切成片狀放入盤中備用,芹菜切段三釐米左右長就可以,並且要把芹菜放入熱水鍋中焯一下。步驟2起鍋燒...
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西芹鮮百合炒排骨怎麼做
主料西芹400克鮮百合150克輔料油適量鹽適量白砂糖適量味極鮮適量蠔油適量生粉適量芝麻油少許蒜子10克步驟1.準備食材(西芹與鮮百合)2.把百合洗淨,剝成小片,西芹切抹刀片,最好大小可以配合百合的大小,這樣看起來一致,漂亮些的...
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西芹炒臘肉最正宗的做法
食材西芹2棵、臘肉150克、花椒3克、油20克、鹽2克、香油適量烹飪步驟步驟1/5西芹洗淨去掉葉子,把根部去掉,如果有老一點的筋也要撕掉,用刀斜切成3釐米的段臘肉洗乾淨外表的塵土,用刀切成薄片,且臘肉時就可以看到,肥的部位透...
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西芹炒腐竹的做法
1、腐竹提前泡發好,洗淨切段備用。2、西芹去筋洗淨切段,蒜頭切碎,小米椒切圈。3、鍋中加入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。4、倒入腐竹翻炒。5、炒至水分微幹,加入西芹翻炒。6、炒至西芹變色,調入鹽和雞精炒勻。7、下入小米...
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神奇的西芹汁為何如此強大
嚴格來說,西芹屬於藥草,而非僅僅是蔬菜。西芹一向被醫生推薦為降血壓、消炎的良品。而西芹汁是西芹中營養物質的高度濃縮,自然有更強大的能量。西芹汁中最重要的成分是鈉簇鹽。提起鈉,很多人會談虎色變。其實,西芹汁中的鈉...
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風味西芹汁的做法
主料:西芹適量輔料:青瓜適量調料:溫開水適量做法:1、西芹洗淨備用。2、青瓜洗淨備用。3、適量西芹和青瓜改刀切小塊。4、將西芹和青瓜放入破壁杯中。5、加入適量溫開水。6、破壁機啟動果蔬汁至程式結束。7、打好的西芹汁...
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山芹和西芹的區別
在外觀,氣味上有區別:山芹枝幹比較細小、一般連葉子一起銷售,氣味比較芳香、用來炒菜多、纖維比較足。西芹:歐洲引進的品種,枝幹比較粗壯厚實、多汁脆嫩,適合榨汁、清炒等、銷售的時候葉子一般都是去除的。聞起來有點中藥...
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西芹炒臘排骨家常做法
食材:豬大排250克西芹2根食鹽3克醬油3克雞精3克蔥3克植物油適量具體步驟:排骨剁成段,放入清水鍋中,大火燒開,撇去浮沫,煮至熟,撈出西芹洗淨,斜切成段炒鍋置火上,放入植物油,燒至6成熱,放入排骨,過下油,撈出鍋中留底油,爆香蔥花鍋中...
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西芹老了可以生吃嗎
吃是可以吃的,但是口感不會很好,西芹老了以後裡面的莖很老,直接生吃吃不進去,太老的莖吃進胃裡也不容易消化,對腸胃來說負擔太重,最好把莖撕了,抄百合吃,如果是一定想生吃的化,把老西芹打成汁,喝老西芹汁,也達到生吃西芹的目地,這...
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西芹插種時間
西芹露地種植可在四月份進行,大棚種植可在2月至3月份進行,選擇優質的種子放到溫水裡浸泡一天,清洗乾淨,用溫紗布包好催芽,催芽期間要常翻動種子,露白之後可以種植,選擇肥沃的土地,施加基肥後把種子種植起來,覆蓋上薄土,溫度保持...
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西芹與山芹哪個好吃
西芹和山芹個有特長,但是我覺得還是山芹好吃,為啥呢。我給你細細說來。西芹長的又粗又大但是也特別嫩,做的時候還的改刀。西芹炒出來味道就比較淡,只是吃起來脆脆的。而山芹就不一樣了,山芹屬於那種苗條型的,做菜時特放便。...
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西芹蝦仁家常做法
用料西芹一把蝦仁15個料酒少許鹽少許白胡椒粉少許姜蒜末少許水澱粉少許雞精少許做法步驟步驟1基圍蝦去頭,去殼,挑出蝦線步驟2沖洗乾淨,加料酒、白胡椒粉、鹽,抓拌勻,放入幹澱粉抓勻,備用。步驟3西芹切斜段,焯水,撈出,過涼水,瀝...
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王剛西芹百合的做法
原材料:西芹200克,百合100克,腰果100克,紅椒、胡蘿蔔各50克調味料:鹽3克,雞精2克,糖3克,水澱粉適量做法:①西芹洗淨,切段百合洗淨,切片紅椒去蒂洗淨,切片胡蘿蔔洗淨,切片腰果洗淨。②鍋下油燒熱,放入腰果略炸一會,再放入西芹、百...
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西芹燒腐竹怎麼做
1、腐竹提前泡發,洗淨。蔥一棵、蒜苗一棵、蒜頭一瓣、姜一片、香芹兩棵都摘洗乾淨。豬肉...2、腐竹切片、芹菜切段。3、肉切片放入碗中。蔥切花、姜切絲、蒜瓣切片、小米椒切圈。蒜苗切碎。準備花椒3_4粒。4、肉片中加...
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炒西芹百合為什麼百合變色
因為百合水分多,所以在大火快炒的情況下容易變黑。炒百合竅門如下:1、百合焯水為好。焯過水的百合變得半透明的最好,這個時候已經七八分熟了,再炒的時候,焯水後的水汽能阻擋油的侵入,在菜的表面形成一層油膜,這樣的百合就不...
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西芹素餃子餡的做法
芹菜葉,若干根雞蛋2個,鹽適量克,木耳若干朵,胡蘿蔔半根,花生油適量克,香油一小勺芹菜葉素餡水餃的做法步驟步驟1芹菜葉洗淨,剁成細小的顆粒,放鹽沙出水步驟2沙水的時間剁碎木耳和胡蘿蔔步驟3兩個雞蛋放炒鍋裡多油炒熟叉碎步驟...
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糖醋西芹的做法
1、主料:芹菜1把2、調料:幹蝦皮、陳醋、白砂糖、醬油、耗油、芝麻油、鹽各適量3、芹菜洗淨,去根去老莖去葉 4、用手將芹菜折成若干小段 5、水燒開,放少量鹽,將芹菜氽燙2-3分鐘 6、蝦皮過水 7、將芹菜蝦皮...
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豬肉炒西芹的做法
原料:西芹150克、豬肉200克、食用油、紅椒、食鹽、生抽、雞精、子姜各適量。做法步驟:第1步、西芹摘洗乾淨,斜切。第2步、子姜切末,紅椒切粗絲。第3步、豬肉切片,冷水下鍋焯水,煮開鍋即可,洗淨浮沫。第4步、熱鍋冷油,油熱放食...
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山芹是西芹嗎
不是西芹相對於山芹來說,它的水分更多,但芹菜的香味沒有這麼濃,但吃起來的味道非常嫩,所以西芹更適合炒著吃,比如西芹炒肉片,西芹炒臘肉,如果朋友們喜歡炒著吃的芹菜,那麼就買西芹準沒錯。市場上的山芹要比西芹的價格略貴一點...
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家芹和西芹怎樣分別
家芹的梗相對來說細一點、顏色深一點、裡面的纖維較多、單株重量較輕,多在50克以下西芹的梗粗大能達到拇指那麼粗、顏色較淺、水分較多、裡面的纖維較少、單株重量較大、多在50克以上、肥水充足的話有的能達到500克左...
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爆芹和西芹啥區別
形態不同:西芹和芹菜相比從形態上看就不同,西芹的個頭要比普通的芹菜更大一些,尤其是它的根莖較為粗大,顏色也是深綠色的,從質地上看,西芹比芹菜硬。芹菜的根莖相對比較細小,且莖下半部分是白色的,葉子和上半部分是綠色的。水...
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笨芹菜和西芹的區別
笨芹菜肉質比較硬,菜絲多,口感不容易嚼爛。西芹肉質脆嫩,菜肉多口感好,西芹應該是改進的口感更好,每一顆菜也比笨西芹大很多,經濟價值高出了很多,容易烹飪,顏色也翠綠的多,人們的購買力大了不少,做的菜品也豐富了很多,營養也搞出...
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西芹皮蛋湯的做法大全
食材西芹適量,瘦肉100g,皮蛋一個,料酒一勺,澱粉一勺,生抽一勺,小麻油適量,食用鹽適量,食用油適量雞精適量做法步驟:1、準備好所有食材2、洗芹洗淨切碎。3、皮蛋切小塊。4、瘦肉切絲,放鹽,料酒,生抽,澱粉拌勻。5、生薑切絲6、鍋內放...
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西芹配什麼菜比較好吃
這個問題的答案是這樣的:我感覺西芹配水發杏仁,青紅椒,拌著吃比較好吃。把西芹洗淨切小塊焯水,水發杏仁煮熟,把青紅椒切成小塊,加生抽香油,鹹鹽拌勻是一款很好吃的下飯菜。西芹和百合是非常好的搭配,配合花生、腰果一起爆炒...