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![魷龍魚學名]( "魷龍魚學名")
魷龍魚學名
就叫魷龍魚。福州話叫做“魷龍”，這是一種福州連江地區的特產，也是福州沿海地區居民很喜歡吃的一種海鮮。魷龍最常見的做法就是煎炸。這道菜是連江人從小到大記憶中的味道，直到現在，還是福州沿海地區很多家庭飯桌上的家常...
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![鋼盆魷魚買哪種魷魚]( "鋼盆魷魚買哪種魷魚")
鋼盆魷魚買哪種魷魚
鋼盆魷魚買鮮魷魚。鮮魷魚。魷魚需要用清水清洗乾淨，避免有雜質殘留。魷魚可以用料酒浸泡10到15分鐘，這樣可以去除魷魚的腥味。魷魚需要切成魷魚絲，這樣有利於在鐵板上燒熟。切好的魷魚絲可以和調料胡椒粉，生抽，蒜蓉，孜然粉...
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![魷魚須好還是魷魚身好]( "魷魚須好還是魷魚身好")
魷魚須好還是魷魚身好
魷魚須好吃食材：魷魚須適量、青紅辣椒適量、蔥適量、生薑大蒜適量。準備配料：油適量、一勺生抽、一勺蠔油、半勺海鮮醬、一勺生粉。1、大蒜洗淨拍扁、生薑洗淨切絲、蔥洗淨切段待用、青紅椒去籽洗淨切片待用。2、魷魚須...
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![魷魚圈是真正的魷魚嗎]( "魷魚圈是真正的魷魚嗎")
魷魚圈是真正的魷魚嗎
1、魷魚圈是真魷魚。2、魷魚的外殼為管狀，也可以簡化為圓錐形。宰殺魷魚時，將前頭和腿拉出，然後從骨折中取出內臟，然後得到一個完整的圓錐形套筒，將其切成魷魚圈3、魷魚圈必須在食用前煮熟。新鮮的魷魚含有多肽成分。如果...
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![38號魷魚是哪種魷魚]( "38號魷魚是哪種魷魚")
38號魷魚是哪種魷魚
38號由於就是普通的美洲大赤魷，這種由於非常的大手臂，一般的長度可以達到0.6米，是人們口中說著非常好的一種長肉的有魚...
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![燒烤魷魚和幹魷魚區別]( "燒烤魷魚和幹魷魚區別")
燒烤魷魚和幹魷魚區別
個人感覺燒烤魷魚乾和普通魷魚乾的區別就在於囗味的不同。首先燒烤魷魚乾是經過燒烤工藝加工的，魷魚乾經燒烤後加入辣椒粉，孜然粉，糖，鹽等各種調味料後製成品。另外普通魷魚乾是魷魚經晾晒後脫水製成，囗味上原汁原味沒有任...
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![發魷魚是真的魷魚嗎]( "發魷魚是真的魷魚嗎")
發魷魚是真的魷魚嗎
1、泡發魷魚是以乾的魷魚泡發變成，使用泡發劑後會增加重量百分之三。2、泡發魷魚顏色呈粉紅色或者白色，並且為圓形。較好看，賣相會更好。3、在做鮮魷魚時通常要用水焯一下，鮮魷魚縮水量較大，倒出來時會發現小一半，但是泡發...
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![魷魚須和魷魚圈哪個好]( "魷魚須和魷魚圈哪個好")
魷魚須和魷魚圈哪個好
這個要看個人喜好吧，魷魚須和魷魚圈各有特色。魷魚圈和魷魚須主要區別口在於它們倆的口感上，我覺得魷魚圈的口感比較嫩，魷魚須的口感比較勁道，不過這兩種雖然口感上有區別，但我覺得都很好吃，口感不一樣，味道也不一樣，一點也不...
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![魷魚為什麼叫發魷魚]( "魷魚為什麼叫發魷魚")
魷魚為什麼叫發魷魚
因為一般從市場上買的魷魚都是乾貨，買回家後需要用清水泡發，這個過程就叫發魷魚。在泡發的時候需要隔一段時間放一些食用鹼，夏天溫度高的時候需要放到冰箱內，防止變味，而冬季溫度低的時候需要用溫水在室內泡發，有利於魷魚更...
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![魷魚花是魷魚嗎]( "魷魚花是魷魚嗎")
魷魚花是魷魚嗎
是。魷魚花是一道菜品，主要材料是魷魚，配料是青椒、西紅柿，調料為食用油、大蔥、食用鹽等，通過炒制、勾芡的做法而成。烹飪技巧1、焯魷魚時成卷即可撈起，不要焯時間長了，否則容易硬。2、炒菜時各種材料加入後少許翻炒即可。...
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![冷凍魷魚花是真魷魚嗎]( "冷凍魷魚花是真魷魚嗎")
冷凍魷魚花是真魷魚嗎
是真魷魚。一般來說，市場上賣得較貴的魷魚花是真的魷魚製品，但是現在有很多是屬於魚糜製品，這種並不是真的魷魚，價格也比較的便宜。假的魷魚花不含海鮮實物，只是添加了海鮮調味劑，使得其味道吃起來像魷魚。貴的是魷魚做的，便...
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![魷魚做法爆炒魷魚王剛]( "魷魚做法爆炒魷魚王剛")
魷魚做法爆炒魷魚王剛
魷魚1條幹辣椒4個薑末少許香菜1小把輔料白芝麻適量生抽2勺蠔油1勺鹽半勺料酒1勺糖1勺1魚一條，去掉內臟和黑膜，沖洗乾淨，切段備用2坐熱適量清水，水沸後放入魷魚，大概焯半分鐘，變色後撈出3香菜洗淨切段、姜切末，熟芝麻適量4坐...
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![魷魚仔是真的魷魚嗎]( "魷魚仔是真的魷魚嗎")
魷魚仔是真的魷魚嗎
魷魚仔不是真的魷魚。魷魚仔一般指火槍烏賊，俗稱魷魚仔，是槍烏賊科槍烏賊屬的一種小型魷魚。魷魚是烏賊的一種，體型大小不一，軀幹較細長的稱為槍烏賊。個體小，胴部略呈圓錐形，後端鈍圓，胴背長約為胴寬的4倍。鰭長超過胴背長...
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![魷魚耳花和魷魚區別]( "魷魚耳花和魷魚區別")
魷魚耳花和魷魚區別
魷魚耳花是用魷魚尾部兩側有點象箭頭的那個部位製作的。一般大超市裡賣的比較靠譜。假魷魚花叫魚糜製品，這與市場上一些產品不含牛肉、蝦，卻叫牛肉丸、蝦丸一個道理。人造的魷魚花可能是用明膠、澱粉等新增劑合成的。真...
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![魷魚塊和魷魚絲的區別]( "魷魚塊和魷魚絲的區別")
魷魚塊和魷魚絲的區別
沒什麼本質的區別，只是形狀不一樣，用料部位不太一樣，魷魚塊和魷魚絲沒什麼本質的區別，由於快一般情況下是大條魷魚中比較整齊的部分切出的，魷魚絲大多時候用的是邊角料的部分，當然，價格上也有些差別，畢竟魷魚塊相對用料整齊，價...
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![魷魚花和魷魚的區別]( "魷魚花和魷魚的區別")
魷魚花和魷魚的區別
魷魚花是魷魚，是將刀在魷魚的45°角處依次下刀切出淺痕。新鮮魷魚花是一道菜品，主要材料是魷魚，配料是青椒、西紅柿，調料為食用油、大蔥、食用鹽等，通過炒制、勾芡的做法而成。真的魷魚花，通常是在一整塊魷魚上“畫格子”，魷...
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![魷魚須還是魷魚塊好吃]( "魷魚須還是魷魚塊好吃")
魷魚須還是魷魚塊好吃
魷魚須好吃。魷魚須做法的創新相比傳統的有味道。魷魚須吃到嘴裡，香甜可口。魷魚須和餡料的混合，讓裡面的營養成份儘量的得到釋放。魷魚須完善過程處理特別簡單，吃起來尤其的可口魷魚須經由一定的工序生產完善，特別適於老...
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![魷魚須和魷魚身哪個好]( "魷魚須和魷魚身哪個好")
魷魚須和魷魚身哪個好
肯定是魷魚須好吃的。因為魷魚吃起來有點不好咀嚼，而且吃起來口感也不太好，魷魚須吃起來口感就會非常的好，嚼起來脆嫩爽口，口感十分的清爽可口，魷魚須的話一般都是用洋蔥來爆炒魷魚須，再加點辣椒和各種調味品，這樣會非常的好...
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![魷魚母和魷魚的區別]( "魷魚母和魷魚的區別")
魷魚母和魷魚的區別
一個是公的，一個是母的。魷魚又叫槍烏賊槍烏賊的習性槍烏賊是淺海性種類，主要生活於大陸架以內，但在水深150～200米左右的陸架邊緣也有密叢集體。白天多活動於中下層，夜間常上升至中上層，垂直移動的範圍從表層至百餘米。體呈...
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![冰凍魷魚花是魷魚嗎]( "冰凍魷魚花是魷魚嗎")
冰凍魷魚花是魷魚嗎
是。魷魚花是一道菜品，主要材料是魷魚，配料是青椒、西紅柿，調料為食用油、大蔥、食用鹽等，通過炒制、勾芡的做法而成。烹飪技巧1、焯魷魚時成卷即可撈起，不要焯時間長了，否則容易硬。2、炒菜時各種材料加入後少許翻炒即可。...
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![魷魚齒輪花是真魷魚麼]( "魷魚齒輪花是真魷魚麼")
魷魚齒輪花是真魷魚麼
魷魚齒輪花是魷魚。市面上貴的是魷魚做的，便宜的不是不是魷魚製品，而屬於魚糜製品，這與市場上一些產品不含牛肉、蝦，卻叫牛肉丸、蝦丸一個道理。人造的魷魚花可能是用明膠、澱粉等新增劑合成的。真的魷魚齒輪花通常是在一...
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![魷魚條是真的魷魚嗎]( "魷魚條是真的魷魚嗎")
魷魚條是真的魷魚嗎
魷魚絲是比較受歡迎的零食了，市場需求量較大，當然也會有人為了追求利益，為了降低成本而造假魷魚絲，所以也不能完全保證市場上的魷魚絲都是真的，但是大部分正常的都是魷魚做的啊，有的魷魚絲看起來硬硬的，像木頭渣一樣，這很可能...
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![魷魚和魷魚仔區別]( "魷魚和魷魚仔區別")
魷魚和魷魚仔區別
二者區別是魷魚是統稱，魷魚仔指小魷魚。具體區別為一老一幼、一大一小。魷魚仔是一種以小型魷魚（即小柔魚，俗稱小管仔）。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有...
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![白灼魷魚用的什麼魷魚]( "白灼魷魚用的什麼魷魚")
白灼魷魚用的什麼魷魚
白灼魷魚用的普通魷魚材料魷魚300g、洋蔥1/4個、黃瓜1/3根、紅尖椒1/3根、尖椒1/3根、韓氏辣醬1勺、芝麻油1勺、糖1勺、醬油1勺、蒜泥1/2勺、白芝麻適量、水適量1、將魷魚洗淨2、在魷魚身子部分，用刀先向右下方呈均勻...
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![烤魷魚乾選哪種魷魚]( "烤魷魚乾選哪種魷魚")
烤魷魚乾選哪種魷魚
烤魷魚乾應選擇外表無腐爛、完整顏色新鮮、肉質肥厚的進口鮮魷魚。不新鮮的容易脫水，而且烤不出魷魚的鮮味。將鐵板置於火爐上燒熱，用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油，將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味，將穿...
