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![為什麼醪糟煮沸後還能發酵]( "為什麼醪糟煮沸後還能發酵")
為什麼醪糟煮沸後還能發酵
明顯是酒麴放得太多了，還有，糯米蒸熟後要在它還有一點餘熱的時候，把酒麴用涼開水化開拌入糯米中，容器要注意保溫。加熱可以讓米酒停止發酵，同時可以殺菌，使米酒能夠更長時間的儲存。煮米酒時候需要注意只能小開在酒一沸騰的...
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![把山楂樹下煮沸還能喝嗎]( "把山楂樹下煮沸還能喝嗎")
把山楂樹下煮沸還能喝嗎
山楂樹下山楂飲料可以加熱飲用（1）加熱溫度最好不要超過55℃，適宜熱飲即可，不要過度加熱。我們知道，加熱溫度越高，時間越長，對營養成分的破壞程度就越大。2）如果整瓶加熱，可以在熱水浴中加熱或者放到微波爐中，用中火（700W左右）加熱...
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![泡奶必須要用煮沸的水嗎]( "泡奶必須要用煮沸的水嗎")
泡奶必須要用煮沸的水嗎
是的，一般奶粉的話都是需要煮開鍋的水，然後等它慢慢涼到45度左右的時候，就可以考慮給寶寶衝調奶粉，因為奶粉裡有好多營養成分比較耐不了高溫，如果水的溫度太高會會破壞裡面的營養成分的，所以我們泡奶最好的溫度是在45度左右...
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![恆溫壺的水溫有沒有煮沸過]( "恆溫壺的水溫有沒有煮沸過")
恆溫壺的水溫有沒有煮沸過
煮沸過是燒開後保溫，不是進降溫，恆溫壺的原理一般是先把水燒開，等水降溫再把水保持在一定的溫度，這樣水就不會太冷也不會太熱。恆溫水壺大部分都具備煮沸、恆溫、調溫等功能。最初的用途是使其保持適合寶寶飲用的溫度，用來...
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![麥飯石可不可以反覆煮沸]( "麥飯石可不可以反覆煮沸")
麥飯石可不可以反覆煮沸
可以反覆使用的。使用方法如下：1、泡在生水裡12個小時，，當過濾器使用，煮了喝也行，洗菜也行，反正當一般水用就行，但這水當然不一樣了，簡單的說就是更富氧氣，更有營養，更殺菌2、直接放冰箱，可祛味消毒，效果相當不錯，偶家已經不用別的...
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![天友鮮牛奶需要煮沸嗎]( "天友鮮牛奶需要煮沸嗎")
天友鮮牛奶需要煮沸嗎
天友鮮牛奶不必煮沸，牛奶消毒的溫度要求並不高，70攝氏度是用3分鐘，60攝氏度時用6分鐘即可。如果煮沸，既溫度達到100攝氏度，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象而焦糖可誘發癌症，其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低...
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![床單怎麼煮沸]( "床單怎麼煮沸")
床單怎麼煮沸
衣物床單放鍋裡煮可以。把衣物放進鍋裡用開水煮，一般煮10到30分鐘之間即可消毒絕大部分細菌病毒。凡屬棉織品可用水煮沸20分鐘，或用0.1%過氧乙酸溶液浸泡60分鐘，也可用2%至5%來蘇爾溶液浸泡一到二小時。然後用清水洗淨，對...
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![衝奶粉的水需要先煮沸嗎]( "衝奶粉的水需要先煮沸嗎")
衝奶粉的水需要先煮沸嗎
需要水要燒開，但要冷一下再泡奶。通常泡奶最適宜的溫度是40~50度，不能用較燙的水泡了之後，等它冷卻的。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，在餵給嬰幼兒前需...
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![恆溫壺除氟跟煮沸有什麼區別]( "恆溫壺除氟跟煮沸有什麼區別")
恆溫壺除氟跟煮沸有什麼區別
沒有區別恆溫壺除氟跟煮沸沒有區別，煮沸的過程中也同時在除氯。除氯就是在水燒開一段時間以後，通過再次沸騰的方式，將殘留在水中的氯氣蒸發出去，這也就是所謂的煮沸除氯。 ...
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![娃哈哈能不能煮沸喝]( "娃哈哈能不能煮沸喝")
娃哈哈能不能煮沸喝
娃哈哈是純淨水，可以直接喝當然可以煮沸喝，如果不是怕涼，沒必要加熱。個人認為如果不是特別要求，自來水直接加熱煮沸就可以當飲用水了，長期和純淨水容易微涼元素缺乏，尤其是小孩，直接飲用涼白開是最好的。涼白開最後不超過兩...
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![蜂蜜煮沸多少度]( "蜂蜜煮沸多少度")
蜂蜜煮沸多少度
蜂蜜煮沸1000度，蜂蜜屬於混合物，並沒有固定的沸點。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜又稱為“甘蜜”。蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混...
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![百歲山天然水可以加熱煮沸嗎]( "百歲山天然水可以加熱煮沸嗎")
百歲山天然水可以加熱煮沸嗎
泉水經過淨化處理後一般可以直接飲用。一般建議室溫飲用，加熱可能導致部分礦物質沉澱，失去補充人體礦物質的作用。但是，加熱飲用對人體沒有什麼害處。如果飲用時需要加熱，建議可以稍微加溫，最好不要煮沸。...
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![煮沸和蒸餾的區別]( "煮沸和蒸餾的區別")
煮沸和蒸餾的區別
蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段，如萃取、Absorption等相比，它的優點在...
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![煮開和煮沸有什麼不同]( "煮開和煮沸有什麼不同")
煮開和煮沸有什麼不同
這兩種是一個概念。煮開是我們通常的口語說法，而煮沸是一種比較正規的用在文字上的說法。老百姓燒開水見到水燒開了，通常就說水燒開了，而絕不會有人去說水燒沸了。這就是中國語言的魅力。你不用去糾結是水開了還是水沸了...
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![鮮牛奶煮沸能放幾天]( "鮮牛奶煮沸能放幾天")
鮮牛奶煮沸能放幾天
牛奶加熱之後可以儲存一天左右，建議蓋好蓋放在6℃以下的冰箱儲存，這種高蛋白食物會在很短的時間內產生大量的細菌，建議儘快飲用。在熱牛奶時需要注意，溫度不要太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，營養成分的流失也就越嚴重...
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![稠酒必須煮沸喝嗎]( "稠酒必須煮沸喝嗎")
稠酒必須煮沸喝嗎
不是煮沸喝，而是加熱喝。稠酒是陝北地區的農家自釀酒。民謠“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”唱的正是陝北稠酒。稠酒呈米糊狀，渾濁濃稠。[1]陝北人也叫它“甜酒”、“渾酒”，又因為製作過程有一個蒸為糕的階...
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![蒸餾和煮沸是一回事嗎]( "蒸餾和煮沸是一回事嗎")
蒸餾和煮沸是一回事嗎
不是一回事。煮沸只需要把液體加熱到沸點就可以了，蒸餾是依據可溶物的沸點不同來實現的。要用冷凝器收集要再經過一步冷凝才行如我們把水燒開，就是達到水的沸點。這就是煮沸。如果要得到蒸餾水，要把水燒製沸騰，然後把溫度...
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![煮沸1min什麼意思]( "煮沸1min什麼意思")
煮沸1min什麼意思
意思是：將東西加熱至沸騰。如：生水要先煮沸後才能安心飲用。煮沸消毒法，即利用煮沸100℃經5min可殺死一切細菌的繁殖體。一般消毒以煮沸...
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![三元有機極致鮮牛奶需要煮沸嗎]( "三元有機極致鮮牛奶需要煮沸嗎")
三元有機極致鮮牛奶需要煮沸嗎
不需要煮沸，市售的牛奶不管是高溫殺菌的盒裝袋裝還是巴氏殺菌的低溫儲存奶都是直接飲用的，需要加熱的話中火煮至溫熱就可以，不需要煮至沸騰，牛奶煮開以後會損失營養，也不要帶著袋子加熱，會產生塑化劑，倒入小奶鍋中加熱後倒入...
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![伊利生牛乳需要煮沸嗎]( "伊利生牛乳需要煮沸嗎")
伊利生牛乳需要煮沸嗎
是的，生牛乳需要煮沸。生牛乳在煮的時候溫度不能過低，不然起不到應有的殺菌作用，但也不能讓溫度過高，那樣會讓生牛乳中的營養大量流失。它正確的組織方法就是把生牛乳放在奶鍋中用，大火加熱煮到微微沸騰的時候就要關火，過一...
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![為什麼糯米酒不能煮沸]( "為什麼糯米酒不能煮沸")
為什麼糯米酒不能煮沸
糯米酒可以煮沸糯米酒在加熱的過程中，隨著溫度的不斷升高，米酒中的一些有害病菌也會被殺滅，營養價值會變得更高，特別是在南方一帶生孩子坐月子期間，多數都會選擇喝加熱的米酒，米酒雞蛋，米酒餈粑，米酒湯圓都是南方人熱愛的小吃...
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![依雲礦泉水為什麼不能煮沸]( "依雲礦泉水為什麼不能煮沸")
依雲礦泉水為什麼不能煮沸
因為依雲天然礦泉水是通過自然冰川巖砂的緩慢過濾，形成了獨特的礦物特性，鈣和鎂為依雲天然礦泉水中的兩種主要礦物質，在某些特殊的情況下（比如高溫或低溫），尤其是在煮沸或者冰凍的情況下，水中的鈣、鎂等礦物質會重新結晶，形成...
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![薑汁儲存是生的好還是煮沸的好]( "薑汁儲存是生的好還是煮沸的好")
薑汁儲存是生的好還是煮沸的好
生的。生薑所含的蛋白酶，可以在一定條件下將牛奶凝固。生薑含有的蛋白酶只能在一定溫度下起作用，實際上它們對溫度非常非常敏感，這個溫度視窗少到只有60-65°C這個維度，一旦高於70°C，就完全不起作用了。當薑汁和牛奶接觸...
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![鮮絲瓜水能煮沸再儲存嗎]( "鮮絲瓜水能煮沸再儲存嗎")
鮮絲瓜水能煮沸再儲存嗎
  能  自己採集的絲瓜水，可以弄完之後密封在玻璃瓶中，放在冰箱裡密閉儲存即可，用的時候倒出來一些，倒出來的要一次性用完，然後瓶子立即放到冰箱裡繼續密閉儲存。  自己家接的絲瓜根水一般只能儲存...
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![茶水煮沸能放多久]( "茶水煮沸能放多久")
茶水煮沸能放多久
茶水煮沸常溫下大約可以放3－5個小時。茶葉浸泡的時間長了，尤其是在高溫的環境下放置較長時間，茶葉會失去綠色，增加黃色的程度，這是因為茶水中的茶多酚氧化形成了黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等，這些...
