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![包漿豆腐炸爛了怎麼補救]( "包漿豆腐炸爛了怎麼補救")
包漿豆腐炸爛了怎麼補救
沒有辦法補救的。你的時間和溫度火候沒有掌握好，自然會出現這樣的問題。燒油鍋炸後應該關小火慢慢的炸會比較方便快捷實用。...
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![糖炒栗子爆炸，剛出鍋的栗子立即吃小心炸爛嘴]( "糖炒栗子爆炸，剛出鍋的栗子立即吃小心炸爛嘴")
糖炒栗子爆炸，剛出鍋的栗子立即吃小心炸爛嘴
眼下，糖炒栗子又成了這個季節的“網紅”。可是，不少人有過這種體驗，吃進去的板栗，竟然在嘴裡炸了，這是怎麼回事？糖炒栗子爆炸是怎麼回事吃進去的板栗，居然在嘴裡炸了，這是因為剛出鍋的板栗裡面熱氣還未散盡，如果再用力猛咬，板栗...
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![炸魚塊炸爛了怎麼補救]( "炸魚塊炸爛了怎麼補救")
炸魚塊炸爛了怎麼補救
炸魚塊如果炸爛了，那是擱到鍋裡以後，快速的翻動，所以就爛了，熟了以後翻動它，沒有事，下邊有一點烤成黃顏色了，如果放到油鍋裡，肉剛為熟一點，你就翻動，魚就會反爛了，把爛的魚弄到一塊兒，上邊點一點調成糊的玉米澱粉，然後再在油裡炸一...
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![炸魚魚皮被炸爛了為什麼]( "炸魚魚皮被炸爛了為什麼")
炸魚魚皮被炸爛了為什麼
魚炸的時候皮掉了，說明油溫不夠。一般來說，炸魚的油溫應為八成熱。一般在油鍋中加熱時，油麵穩定、無煙、無響聲。這是低溫油，最高溫度為120°C，俗稱三四成油溫。鍋內的表面動力學是油從鍋的圓周轉向鍋中間，產生輕微的油煙。...
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![空氣炸鍋烤羊肉不爛怎麼回事]( "空氣炸鍋烤羊肉不爛怎麼回事")
空氣炸鍋烤羊肉不爛怎麼回事
可能是烤之前沒有用水燉一下或者烤的時間過長。 可以將羊排繼續放在烤箱、空氣炸鍋或是炭火上繼續烤，烤制羊排變軟爛即可。羊排除了可以烤，可以用羊排燉羊肉湯，用羊肉湯煮麵或是粉絲做成牛肉麵或是牛肉粉絲食用。還...
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![羅非魚油炸怎麼不爛]( "羅非魚油炸怎麼不爛")
羅非魚油炸怎麼不爛
第1個辦法就是給羅非魚上交，把少許的乾麵粉直接撒在魚皮上就可以。但是這個乾麵粉不能用得太多。如果下鍋之前，魚身上把多餘的乾麵粉，可以抖去多餘的乾麵粉。第2就是掛糊，炸魚跟炸小酥肉之類的不太一樣。掛一層薄薄的糊就...
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![爛擺和擺爛的區別]( "爛擺和擺爛的區別")
爛擺和擺爛的區別
二者區別在於意思完全不同：爛擺：詞面意思就是亂擺，指東西胡亂擺放擺爛：指的是事情無法解決，乾脆放棄掙扎、放任自流的態度它們的概念不同。今天的爛擺，是為了未來能夠有一個潛力球員帶領球隊走出低谷，一般當球隊沒有競爭力的...
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![空氣炸鍋烤羊腿嚼不爛]( "空氣炸鍋烤羊腿嚼不爛")
空氣炸鍋烤羊腿嚼不爛
空氣炸鍋烤羊排咬不動的原因:1、烤羊排之前沒有煨制。2、烤羊排時火候沒掌握好。3、羊排沒選好。烤羊排需要一定的技巧，選購羊排時要挑選肉厚帶肥肉的，烤之前要經過煨制，還要控好烤制時間。羊排是指羊的肋條即連...
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![發泡膠泡水爛不爛]( "發泡膠泡水爛不爛")
發泡膠泡水爛不爛
發泡膠泡水會爛會發黴只要泡沫膠是幹了以後再遇到水，那就沒問題，因為泡沫膠幹了以後就跟泡沫一樣了，只不過，因為有空隙，水份不盡快搞乾的話，容易黴變，有黑點。如果還沒幹透就遇水，泡沫膠的效果會受影響。發泡膠是一種常見的膠...
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![斷板爛板和炸板有什麼區別]( "斷板爛板和炸板有什麼區別")
斷板爛板和炸板有什麼區別
炸板和爛板都是比較口語化的表述，二者之間的區別在於：1、爛板指的是當天股票價格漲停之後出現開啟漲停板，而當天收盤時股票沒有再次封死漲停板的現象。2、炸板是指有大單買入或賣出，將跌停板或漲停板開啟，後期也不回封的情...
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![擺爛和爛擺的區別]( "擺爛和爛擺的區別")
擺爛和爛擺的區別
擺爛和爛擺區別分類不一樣擺爛是嫁接月季，爛擺是原生月季花朵顏色不一樣擺爛的花朵是銀白色的，爛擺的花朵是粉綠色的擺爛和爛擺的區別沒有區別，同義詞。我們更多時用的是擺爛，意思是，事情已經無法向理想的方向發展了，用不作...
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![空氣炸鍋烤排骨為啥咬不爛]( "空氣炸鍋烤排骨為啥咬不爛")
空氣炸鍋烤排骨為啥咬不爛
1、烤排骨之前沒有煨制。2、烤排骨時火候沒掌握好。3、排骨沒選好。烤排骨需要一定的技巧，選購排骨時要挑選肉厚帶肥肉的，烤之前要經過煨制，還要控好烤制時間。烤制的時間過長，水分烤乾了一般來說排骨要熟要20分鐘，但是時...
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![澱粉烤腸怎麼一炸全部爛了]( "澱粉烤腸怎麼一炸全部爛了")
澱粉烤腸怎麼一炸全部爛了
第一、攪拌工序在攪拌肉餡時，抽真空效果不好，有氣體混入。第二、肉餡過稠，灌裝過程中產生氣泡。第三、腸衣質量差。第四、攪拌好的肉餡超過2小時沒及時灌裝，導致肉餡發酵產氣。第五、掛杆過密使得乾燥效果不好，乾燥達不到...
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![糖糕為什麼炸得爛如泥]( "糖糕為什麼炸得爛如泥")
糖糕為什麼炸得爛如泥
1、燙麵問題燙麵沒有揉至均勻，裡面還摻雜著生面，這樣表面就會突出大泡。和麵時要用剛燒開滾燙的開水和，在燙制面團時，如果操作失誤，水放多了或放少了，千萬不可中途再加乾麵粉或加水，因為這時加水會出現水跟面不結合，燙麵是為...
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![帶魚一炸就爛成渣怎麼回事]( "帶魚一炸就爛成渣怎麼回事")
帶魚一炸就爛成渣怎麼回事
水分太重:帶魚在油炸時，若沒先將身上的水分瀝乾，直接放入油鍋中，或者表面沾了很多的醃料水分，水不能溶於油，發生濺鍋，就會導致帶魚被炸爛。2、翻面過早:帶魚被炸的那一面還沒有炸好就被翻面，此時肉還比較鬆散，也會出現炸爛現...
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![春光燦爛豬八戒炸東海是多少集]( "春光燦爛豬八戒炸東海是多少集")
春光燦爛豬八戒炸東海是多少集
劇中八戒炸東海是第33集性情大變的東海龍王(李立群飾)，逼迫小龍女(陶虹飾)嫁給南海龍太子。八戒（徐崢飾）要入東海去救回自己的心上人。東海戒備森嚴，八戒屢次失敗。小放拿出慶功的"二腳踢"讓八戒炸海，卻炸出一個海龍...
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![魚塊怎麼炸不會爛]( "魚塊怎麼炸不會爛")
魚塊怎麼炸不會爛
魚塊裹上面粉和生粉，用小火慢炸，不要頻繁翻動，這樣魚塊不會散。炸魚塊具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：魚500克、紫蘇葉少量、料酒適量、生粉少許、麵粉少許、生薑少許、雞蛋一個、鹽巴適量。1、魚洗淨加料酒和生薑...
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![炸麻花麻花爛了怎麼弄]( "炸麻花麻花爛了怎麼弄")
炸麻花麻花爛了怎麼弄
如果是麻花斷了，乾脆就將計就計，把麻花都弄碎，就這樣炸酥了，然後可以用糖汁把碎麻花過一遍，撒點芝麻，就是酥脆的小美食了。可能是炸的時間太短了，或者是放的雞蛋太少，粘度不夠，通常炸的時間太短，火候不夠翻的，太勤的話就會容易一...
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![什麼是爛人爛事呢]( "什麼是爛人爛事呢")
什麼是爛人爛事呢
有些整天嘴巴唧唧歪歪，詆譭你，抹黑你，整天想著發著消耗你的那些人和事情，就是爛人爛事。有些人整天遊手好閒，不務正業，閒來沒事，一天到晚的就是想著法子去消耗別人，浪費別人的時間，而這種人對你只是有害而無益，像這種人就屬於爛...
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![《當家主母》沈翠喜如何將爛牌打成王炸]( "《當家主母》沈翠喜如何將爛牌打成王炸")
《當家主母》沈翠喜如何將爛牌打成王炸
古裝劇《當家主母》的劇情越來越引人入勝了，蔣勤勤、楊蓉、張慧雯這些大美女共同演繹出內宅女子互幫互助共同守護家族生意的勵志故事。《當家主母》沈翠喜如何將爛牌打成王炸之前寫了很多篇關於角色的分析，今天想聊下該...
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![菜粿為什麼炸出來爛爛的]( "菜粿為什麼炸出來爛爛的")
菜粿為什麼炸出來爛爛的
可能是火候不夠。做法：將白蘿蔔去皮.洗淨刨成絲.放入盆中加10克鹽.用手揉成到軟.靜泡30分鐘入味將鍋裡放入泡好的白蘿蔔絲連水一起煮熟.放涼備用將煮好的白蘿蔔絲瀝乾水份.放入盆中加入攪拌好的粘米粉和生粉.食用油20c...
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![炸豇豆角又綠又爛放鹽還是放鹼]( "炸豇豆角又綠又爛放鹽還是放鹼")
炸豇豆角又綠又爛放鹽還是放鹼
放鹽可以食材：豇豆角210克，大蒜4瓣，鹽適量，植物油適量做法：1備好食材。豇豆角洗淨2炒鍋加入適量清水，燒開後加少許鹽和植物油，放入豇豆角焯水，再次開鍋後煮1分鐘關火，撈出豇豆，快速放入涼水盆中過涼（一定要過涼水，顏色才會更綠）3過...
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![炸糯米圓子糯米燒爛了怎麼辦]( "炸糯米圓子糯米燒爛了怎麼辦")
炸糯米圓子糯米燒爛了怎麼辦
糯米飯煮爛了也是可以炸圓子的，只不過太爛的糯米飯不太好成搓成圓子，在糯米飯中加去，生薑，辣椒粉，雞蛋，蒜葉，鹽，生抽，弄你喜歡的方式抓勻，取適量大小，雙手沾麵粉，搓圓大火把油燒熱，然後小火，圓子下鍋前再搓一遍，形狀會好看，不然扁扁的...
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![破破爛爛的反義詞]( "破破爛爛的反義詞")
破破爛爛的反義詞
沒有反義詞。造句1、我卻見過未倒的雷鋒塔，破破爛爛的掩映於湖光山色之間。2、一中學校星光燦爛，走近一看，破破爛爛。十個老師，九個混蛋。3、貓在家裡不管哪裡都亂抓，所以柱子傢俱等都變得破破爛爛。4、這個老套的謊言聽了...
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![五花肉是不是要油炸一下才軟爛]( "五花肉是不是要油炸一下才軟爛")
五花肉是不是要油炸一下才軟爛
五花肉不一定要油炸才軟爛，五花肉可以用油煸炒，它的做用就是可以去除多餘的油脂和腥味。做紅燒肉先焯水，然後就可以先這樣來處理一下，再炒糖色下蔥姜八角香葉桂皮，再下五花肉一起煸炒上色烹料酒，再一次去除異味一定要用開水...
