牛腩罗宋汤的家庭简单做法大全
食材清单
牛腩 500g 、 西红柿 5个 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 青椒 半个 、 红萝卜 1个 、 香芹 1颗
烹饪步骤
步骤1/6
准备好所有食材
步骤2/6
步骤3/6
西红柿去皮!在西红柿上面划两刀,当热水里面烫一下,皮就很好剥开。
步骤4/6
各种材料切粒,西红柿切块。
步骤5/6
牛腩切块,稍微切大一些没关系,吃起来有肉感大约3cm宽厚,牛肉煮的时候会缩水。
步骤6/6
除了青椒和香芹,所有的材料放大锅里面煮。水放多一些,煮的时候被蒸发一部分,熬制约1小时,牛腩没软可以转压力锅20分钟。最后加入青椒和香芹,煮几分钟就加盐出锅啦!
牛腩罗宋汤的做法
所需要的食材:
牛腩、番茄酱、卷心菜、生姜、洋葱、番茄、黄油、胡萝卜、番茄酱
1、牛腩先切条再切三厘米左右的小方块,生姜拍散。锅中放入凉水把牛腩下锅焯水,再放入生姜、料酒,烧开后撇去浮沫。捞出洗干净备用
2、准备一个砂锅,在锅中放入凉水,再放入切好的牛腩、料酒拍散的生姜,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖三十分钟
3、炖牛腩的同时我们把洗干净的胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱同样都切斜片
4、锅烧热后放入黄油,炒化以后再放入番茄沙司翻炒片刻,再放入切好的胡萝卜、洋葱、番茄、卷心菜,翻炒上色。这时把炖好牛肉砂锅中的一块生姜去除,再把炒好的辅料一起倒入砂锅中,大火烧开
5、放入糖一勺、盐小半勺,再放入奶糖两粒,这样可以增加奶香味,盖上锅盖大火烧开中小火慢炖十分钟左右。一盆非常开胃的罗宋汤就做好了。
-
三百万人口一般是多少家庭
按照每个家庭2-3人计算,三百万人口大概有100万个家庭。虽然中国现在放开了二胎的生育,但是在大城市里就业和生活的压力大,年轻人结婚晚,生育的少,而中小城市生活节奏慢一些,生育率高一些,但以平均算也就是一个家庭1.5个孩子,所以总体来说,有一百万个家庭。...
-
家庭版鲟鱼最简单做法
鲟鳇鱼一条1.将鱼去鳃、内脏,清洗干净2.准备好姜蒜之类的调料3.加辣椒酱、料酒拌匀4.在菜板上划开口子,把调料塞进去5.将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒,鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟,装盘。6.上锅蒸大火蒸15分钟,取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝,沿鱼身浇...
-
家庭炸东西用什么油
调和油、菜籽油、猪油调和油、菜籽油、猪油等等。炸东西的时候要选择耐热油烟点高的油,这样炸出来的东西比较酥脆,不容易糊焦,油的状态也比较稳定。菜籽油和猪油炸出来的东西带有特有的香味,菜籽油的原材料是油菜籽,榨出来的颜色是黄色或者棕色,菜籽油的香味浓郁,做菜...
-
家庭香炉可以用鼎吗
答!家庭香炉可以用鼎,在农村,大年夜,正月十五,七月十五,小年夜等等,都要烧香,磕头,有香炉的用香炉,没有香炉的,什么方便用什么,记的小时侯,用过罐头瓶子,也用过易拉罐,用过酒瓶合子,把酒瓶合子中间割开,就是两个香炉,你家用鼎不错了,幸福把老弟,完毕...