孕妇能吃鸭肉吗
不少人都比较喜欢吃鸭子,觉得鸭子肉质鲜美一些,对比鸡肉来说,鸭肉是要更肉嫩味美一点。那么女性怀孕后能吃鸭肉吗?孕妇可以吃鸭肉吗?下面跟随小编一起来看看吧~
孕妇能吃鸭肉吗
孕妇是能吃鸭肉的,但是不能多吃,因为鸭肉属于凉性食物。建议一周最多一只鸭子,孕妇适量吃些鸭肉和鸭的内脏,是有很多好处的。
但是体寒、肠胃偏寒、感冒的孕妇就不适合吃鸭肉了。孕妇如果大量进食鸭肉会造成胎儿先天体质偏寒,对本身及胎儿都有不好的影响。
孕妇适量吃鸭肉的好处
1.补充营养物质
鸭肉富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,而且所含的B族维生素和维生素E比别的肉类多,而且鸭肉的脂肪含量较低,易于消化,是孕妇的理想肉类食物。
2.保护心脏
鸭肉的脂肪很少,但功效与橄榄食用油差不多,所以孕妇适量吃些鸭肉,既不增加孕妇的胆固醇含量,还能起到保护孕妇本身以及胎儿心脏的作用。
3.防治水肿
把鸭肉熬成粥喝可以有效防治孕期水肿,所以孕妇适量吃些鸭肉粥可以利水消肿,而且是没有副作用的。
4.预防高血压
鸭肉中富含丰富的钾,钾能够对抗钠,所以可以起到预防妊娠高血压的效果。所以孕妇适量吃的鸭肉能有效预防妊娠高血压。
除此之外,孕妇吃些鸭血有防治贫血的效果,因为鸭血有补血、解毒的功效。
孕妇吃鸭肉的注意事项
1.体内有热、上火的孕妇吃些鸭肉能缓解,但体质虚寒、肠胃有毛病的孕妇吃鸭肉就是大忌。
2.鸭肉不能与鳖肉同食,同食会使人阴盛阳虚,水肿泄泻。
3.鸭肉不能与鸡蛋同食,同食会使人大伤元气。
4.鸭肉不能与栗子同食,同食会使人中毒。
5.鸭肉不能与兔肉、木耳、胡桃、杨梅、核桃、大蒜、荞麦同食。
6.孕妇不能吃鸭蛋,鸭蛋的寒性比鸭肉更重。
7.孕妇食用鸭子时,应挑选品质良好的鸭子。
8.推荐莲子炖鸭食谱。
莲子炖鸭
材料:新鲜老水鸭一只,干白莲小半碗,黄芪3-5片,盐适量。
做法:
1.干白莲提前三小时泡发。老水鸭清理干净后斩大块,下油锅爆出油捞出滤油。
2.鸭块放入砂煲,加开水淹过鸭块多两碗水,大火烧滚10分钟。
3.然后加入白莲、黄芪一起转小火煲两小时,保证汤色奶白,调盐味即可。
功效:清润去火,滋补。
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