熟黄豆和生黄豆哪个打豆浆好
豆浆,这是很多人都是喜欢喝的,一般家里都是会买一个豆浆机,有空的时候就每天打一次豆浆,豆浆一般是用黄豆做,干黄豆的价格其实是不贵的,打的时候是用生的还是熟的黄豆好呢?
熟黄豆和生黄豆哪个打豆浆好
生黄豆打豆浆好。
打豆浆是用生黄豆大还是用熟黄豆打,这就和豆浆机有关系了。有些豆浆机是要黄豆煮熟了过后才打,这豆浆机是不具备加热煮熟的功能的。有些豆浆机就是直接就是生黄豆放进去,不用泡也不用煮,打半个小时就可以喝了,还是热的。
反正豆浆一定要弄熟了才能喝,熟豆浆人体更加容易吸收。人类经过长期的进化,已经适应吃熟食了,体内的消化酶对熟食的针对性更加的强,用生豆子打,豆浆机又不能加热,就有可能会影响到消化和吸收。
还是考虑买一个能加热的豆浆机,这样就能用生豆子打了,只需要加热一次,比煮熟了打要有营养一些。
哪个地方产的黄豆做豆浆好
当然是东北黄豆了。
东北的黄豆浆比较多,打出来的豆浆更加的醇香,长期吃也是安全可靠的,营养价值也是比较高的,还能把黄豆、黑豆、绿豆、白豆等混合在一起榨豆浆,也可以在豆浆里面加入黑米、芝麻以及红枣。
去买黄豆你就会发现,有东北黄豆,还有本地黄豆。本地的黄豆长得比较大颗,表面是没有什么斑点的,很有吸引力,价格也比较便宜,大概三块钱一斤。东北的黄豆长得比较小,而且上面还有一些斑点,价格稍微要贵一点,大概是5到8块钱一斤。
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