上火的食疗方法,孩子上火一吃就好的食物
今天我给大家带来的是一些上火的食疗方法,一起来看看吧。
上火的食疗方法
孩子一不小心又上火了,咽喉肿痛,吃不下睡不香,很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢?今天就把这份秘籍带来分享给大家!为了孩子的身体,千万别错过了!
01
喉干嗓哑
饮淡盐水,服秋梨膏,饮橘皮糖茶
秋梨膏
食材:
1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
做法:
1. 将梨依次洗净后去皮。
2. 用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
3. 取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上。
4. 将四角提起,使劲挤出全部的梨汁。
5. 将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
6. 红枣去核后切片。
7. 倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
8. 中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
9. 待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀。
10. 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
02
咽喉肿痛
吃梨
冰糖炖梨
食材:
雪梨1个、冰糖适量。
做法:
1. 雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2. 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸。
3. 最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了,很简单很好吃。
4. 觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。
03
口长水泡
莲子汤,咀嚼生姜
桂圆银耳莲子汤
食材:
银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
做法:
1. 将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。
2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
3. 银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片。
4. 将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。
04
嘴唇干裂
黄瓜猕猴桃汁
黄瓜猕猴桃汁食材:
1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。
做法:
1. 准备好材料。
2. 猕猴桃去皮,切块。
3. 黄瓜洗净,切块。
4. 把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。
05
蜜枣核桃羹
食材:
核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g。
做法:
1. 将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒。
3. 将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。
06
鼻子出血
水果西米露
芒果西米露食材:
1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。
做法:
1. 芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块。
2. 用温开水将椰粉冲调开,晾凉。
3. 锅里坐水,烧至沸腾。
4. 将西米丢进沸水中,中火煮10分钟。
5. 十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明。
6. 把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了。
7. 将冰块丢进料理机,料理10秒。
8. 在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。
07皮肤干痒
红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
红薯炒乳瓜食材:
红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。
做法:
1. 红薯、乳瓜切成块。
2. 油4成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒5成熟。
3. 放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。
08
去热烦渴
绿豆汤
薏仁绿豆汤食材:
薏米、绿豆、适量白砂糖。
做法:
1. 薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。
2. 把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。
3. 绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。
4. 放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5. 最后,入糖调味,煮匀就可以了。
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