榴莲干和鲜榴莲哪个好,未熟透的榴莲榴莲能吃吗
榴莲,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这榴莲干和鲜榴莲哪个好?未熟透的榴莲能吃吗?
榴莲干和鲜榴莲哪个好
榴莲干的营养价值高一点,榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成,由于脱水的缘故,单位营养价值含量反而要比榴莲要高,一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时,由于脱水干燥等缘故,榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少,这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂,所以如果从零食角度看,榴莲干是不错的。
未熟透的榴莲榴莲能吃吗
1、青榴莲的味道
未成熟的榴莲味道就像青草的味道,吃未成熟的榴莲容易拉肚子,会对人体健康有害。未成熟的榴莲味道类似于青香蕉的味道,有一种酸酸涩涩的味道,吃进嘴里会让舌头产生苦味。青榴莲的十分难吃,建议不要吃青榴莲,以免产生中毒的现象、
2、怎么处理青榴莲
很多人买到榴莲会买到未成熟的榴莲,有的人会将青榴莲扔掉,其实未成熟的榴莲经过处理也能够成熟。可以将榴莲与苹果香蕉放在一起,苹果和香蕉能够散发出乙烯,乙烯具有催熟榴莲的作用,能够加快榴莲的成熟速度。
3、注意的事项
不能吃未成熟的榴莲,吃了青榴莲会导致人们拉肚子,容易损害人体健康。未成熟的榴莲味道酸涩,吃了未成熟的榴莲会导致人们胃部的不适应,会产生恶心、头晕的反应。吃榴莲不要与海鲜食物一起食用,两者一起食用会生成对人体有害的物质
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