火龙果越甜吃了就越容易长胖吗,是瘦长的甜还是矮胖的甜
火龙果,这个是比较常见的一种水果,是美味到不要不要的,可多人喜欢吃了,那么火龙果越甜吃了就越容易长胖吗?火龙果是瘦的甜还是矮胖的甜?
火龙果越甜吃了就越容易长胖吗
不是的。
很多人觉的甜就是糖分高,所以会选择一些甜度较低的水果来吃,比如火龙果,然后安慰自己含糖较少,不会长胖的。其实不甜的火龙果每100g含有14g糖分,而吃起来很甜的西瓜只有5.5g的糖分。吃半个西瓜才相当于吃了一个火龙果。事实上,水果所含的糖分主要有蔗糖、葡萄糖和果糖,只有果糖有较明显的甜味。所以,含果糖多的食物吃起来很甜,含果糖少但是蔗糖、葡萄糖含量多的食物味道会比较淡。故水果甜,不一定糖分高;不甜,不一定吃了不长肉。
火龙果含有较高的糖分、水溶性膳食纤维和植物蛋白,是一种营养价值较高的水果。但火龙果属凉性水果,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。因此肥胖人群,糖尿病人群不能过量食用。
火龙果是瘦的甜还是矮胖的甜
火龙果要挑矮胖形的,比较甜。红肉的火龙果比较圆,白肉的火龙果偏椭圆,所以红肉火龙果味道更甜一些。挑选火龙果要按以下方法来:
1.品种
火龙果可以分为三类,白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。
2.果重
火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。
3.颜色
表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
4.形状
除了重量,还要挑胖胖的,不要挑瘦长型的,越胖代表越成熟,这样真的会比较甜,比较不会有那种生味。
总结:
也就是说火龙果好吃不好吃,跟品种有关系。红皮红肉的火龙果,就比红皮白肉的好吃,糖分达15度以上,味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软,否则切开会暴汁),这样的火龙果会好吃,比较甜。
火龙果病不是说越甜吃了就越容易长胖,至于甜不甜这个和品种还是有关系的。
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